Die internationale Norm DIN EN ISO 22000:2018 ist ein weltweiter Standard für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit.
Ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit nach DIN ISO 22000:2018 ermöglicht jedem Unternehmen, das in die Lebensmittelherstellungskette eingebunden ist, alle einschlägig bekannten Risiken zu identifizieren und wirkungsvolle Maßnahmen zur Reduzierung und Beherrschung der Risiken einzuleiten.
Die Anforderungen der ISO 22000 lassen sich aufgrund der Ausrichtung an der High Level Structure (HLS) problemlos in andere gängige Managementsysteme integrieren.
Ein solches ganzheitliches Managementsystem kann besonders wirkungsvoll und effektiv betrieben werden.